Ricette

“Per il genere umano la scoperta di un nuovo stile alimentare è più importante della scoperta di una nuova stella”.

Tartare di alghe

Ecco come fare il pieno di minerali e vitamine preparando un aperitivo originale e sfizioso a base di alga nori, quella per fare il sushi.

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Torta di fragole

Un'esplosione di dolcezza in un impasto semplice e veloce. Una torta primaverile e gioiosa che celebra le fragole in tutta la loro voluttuosità.

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Crocchette di riso

Le crocchette zero waste fatte con il riso avanzato del giorno prima ma buone e croccanti come i migliori arancini siciliani!

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Hummus gusto pizza

La ricetta dell'hummus di ceci tradizionale con l'aggiunta di due ingredienti mediterranei: pomodoro e origano. Combinazione perfetta!

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Baci al cioccolato

Questi baci si fanno in un batter d'occhio... Pochissimi ingredienti, risultato da pasticceria. PS: I bambini li adorano!

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Torta di mele

La ricetta naturale della torta per antonomasia che ognuno di noi dovrebbe custodire nel proprio ricettario. Prova anche tu la versione light & veg di questo dolce ever green.

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insalata shuba

Insalata Shuba

Un tipico antipasto russo rivisitato in versione light & veg. Un'esplosione di colori pronta in 5 minuti. Un antipasto mozzafiato a costo (quasi) zero.

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