Ricette

“Per il genere umano la scoperta di un nuovo stile alimentare è più importante della scoperta di una nuova stella”.

Crackers di avena

Dei crackers facili, velocissimi e croccantosi. Adatti dai 6 mesi ai 100 anni. Pochi ingredienti, risultato top!

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Fagiolini thai

Un contorno veg super esplosivo che trasforma dei noiosi fagiolini in un piatto thai degno di un ristorante fusion!

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Pizza di quinoa

Una pizza alternativa senza lievito , né glutine ma che sazia e appaga senza rimpianti per la pizza vera.

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Bastoncini di seitan

Con questa ricetta farete mangiare il seitan a tutta la famiglia! Un'ottima fonte di proteine vegetali da concedersi di tanto in tanto!

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Tartare di alghe

Ecco come fare il pieno di minerali e vitamine preparando un aperitivo originale e sfizioso a base di alga nori, quella per fare il sushi.

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Torta di fragole

Un'esplosione di dolcezza in un impasto semplice e veloce. Una torta primaverile e gioiosa che celebra le fragole in tutta la loro voluttuosità.

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Crocchette di riso

Le crocchette zero waste fatte con il riso avanzato del giorno prima ma buone e croccanti come i migliori arancini siciliani!

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Hummus gusto pizza

La ricetta dell'hummus di ceci tradizionale con l'aggiunta di due ingredienti mediterranei: pomodoro e origano. Combinazione perfetta!

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Baci al cioccolato

Questi baci si fanno in un batter d'occhio... Pochissimi ingredienti, risultato da pasticceria. PS: I bambini li adorano!

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