Piatti Unici
Pasta e ceci
Una ricetta light senza fornelli! Finalmente un piatto in cui il cavolfiore diventa stuzzicante!
Leggi tuttoPizza di quinoa
Una pizza alternativa senza lievito , né glutine ma che sazia e appaga senza rimpianti per la pizza vera.
Leggi tuttoBastoncini di seitan
Con questa ricetta farete mangiare il seitan a tutta la famiglia! Un'ottima fonte di proteine vegetali da concedersi di tanto in tanto!
Leggi tuttoCrocchette di riso
Le crocchette zero waste fatte con il riso avanzato del giorno prima ma buone e croccanti come i migliori arancini siciliani!
Leggi tuttoCrepes di grano saraceno
Ecco il modo migliore di apprezzare un cereale antico dalle mille proprietà: il grano saraceno. Scopri questa ricetta facile e veloce!
Leggi tuttoCrepes di ceci
Un modo veloce, pratico e divertente di proporre i ceci a ospiti, amici, figli e parenti 😉
Leggi tuttoCrepes di riso senza glutine
Una versione light e senza glutine di una delle ricette di origine francese più amate al mondo.
Leggi tuttoDhal di lenticchie e riso basmati
Un piatto unico veloce, sano e saziante! Fate largo a curcuma, zenzero e garam masala, oggi il nostro menù saprà di India!
Leggi tuttoChapati (pane indiano)
Ecco la ricetta del tipico pane indiano, buono come la nostra piadina, ma ancora più facile e veloce da preparare!
Leggi tuttoRamen veg
Un viaggio nel paese del sol levante racchiuso in una ciotola di brodo caldo, tra profumi d'oriente e gusto umami. Se la provi ne diventi dipendente!
Leggi tuttoPolenta di miglio con lenticchie
Un piatto davvero prezioso: gustoso e curativo allo stesso tempo. Adorato dai bimbi, facile da preparare, saziante e nutriente.
Leggi tuttoRibollita toscana
Questa è una ricetta dagli ingredienti poveri ma dal risultato commuovente...
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