Pizza di quinoa

Una pizza alternativa senza lievito , né glutine ma che sazia e appaga senza rimpianti per la pizza vera.

Bastoncini di seitan

Con questa ricetta farete mangiare il seitan a tutta la famiglia! Un’ottima fonte di proteine vegetali da concedersi di tanto in tanto!

Crocchette di riso

Le crocchette zero waste fatte con il riso avanzato del giorno prima ma buone e croccanti come i migliori arancini siciliani!

Crepes di grano saraceno

Ecco il modo migliore di apprezzare un cereale antico dalle mille proprietà: il grano saraceno. Scopri questa ricetta facile e veloce!

Crepes di ceci

Un modo veloce, pratico e divertente di proporre i ceci a ospiti, amici, figli e parenti 😉

Chapati (pane indiano)

ricetta chapati

Ecco la ricetta del tipico pane indiano, buono come la nostra piadina, ma ancora più facile e veloce da preparare!

Ramen veg

ramen veg

Un viaggio nel paese del sol levante racchiuso in una ciotola di brodo caldo, tra profumi d’oriente e gusto umami. Se la provi ne diventi dipendente!

Polenta di miglio con lenticchie

polenta di miglio con lenticchie

Un piatto davvero prezioso: gustoso e curativo allo stesso tempo. Adorato dai bimbi, facile da preparare, saziante e nutriente.