Polpette di zucchine e anacardi

polpette zucchine e anacardi

Ecco un’idea perfetta per un aperitivo con amici, un contorno originale o un pranzo al sacco veloce. Pochi ingredienti, risultato strepitoso!

Insalata Shuba

insalata shuba

Un tipico antipasto russo rivisitato in versione light & veg. Un’esplosione di colori pronta in 5 minuti. Un antipasto mozzafiato a costo (quasi) zero.

Paté di borlotti

Paté di borlotti

Una ricetta semplice ma d’impatto. Un piatto light, economico e rapidissimo che regalerà alla vostra tavola l’effetto “wow”.

Ravioli al vapore

ravioli al vapore ricetta

Riproduciamo in casa una delle ricette asiatiche più amate da noi italiani: i ravioli al vapore! Un piatto che ci regalerà un momento in famiglia unico!

Aloo Gobi

aloo gobi

Finalmente una ricetta che consacra i cavalfiori a verdura interessante! Basta un tocco etnico, qualche spezia e il gioco è fatto!

Piselli speziati

piselli speziati

Un’esotica variante dei piselli in umido. Zenzero e cumino i profumi protagonisti di questi pisellini verdi brillanti.

Cetrioli speziati

cetrioli speziati

Non i soliti cetrioli! Questa insalata fresca ve li farà amare, nella sua croccante freschezza dal sentore indiano…

Raita (salsa indiana)

Raita

Una salsina indiana fresca e speziata, ottima come accompagnamento ad insalate, verdure crude o piatti caldi.

Ramen veg

ramen veg

Un viaggio nel paese del sol levante racchiuso in una ciotola di brodo caldo, tra profumi d’oriente e gusto umami. Se la provi ne diventi dipendente!