Dhal di lenticchie e riso basmati
Un piatto unico veloce, sano e saziante!
Fate largo a curcuma, zenzero e garam masala, oggi il nostro menù saprà di India!
Cantucci alle mandorle
Un classico della pasticceria italiana antica, rivisitato negli ingredienti ma dall’aspetto identico all’originale!
Vellutata di zucca e lenticchie
Una zuppa che scalda il cuore, piace ai bambini e si prepara nel tempo di un cartone animato.
Polenta di miglio con lenticchie
Un piatto davvero prezioso: gustoso e curativo allo stesso tempo. Adorato dai bimbi, facile da preparare, saziante e nutriente.
Ragù vegano
Sapore spaziale, profumo inebriante, niente carne.
Tarallini mille gusti
Una ricetta semplice per uno snack home made che vi regalerà soddisfazioni immense. Il problema è che non arrivano mai al giorno dopo;)
Carbonara veg
Incredibile ma vero! La ricetta della pasta alla carbonara approda anche nel mondo veg! Non come pallida imitazione dell’originale, ma come versione light e cremosa che ricorda esageratamente quella tradizionale.
Panzerotti vegani
Mio figlio guardando la teglia piena di panzerotti domanda felice…
Torta salata d’autunno
Io la faccio in 1000 versioni diverse…
Orzotto
L’orzo una volta cucinato può trasformarsi in…